lundi 29 octobre 2007

Velouté frais au concombre


Voici une petite entrée très très peu calorique, rafraichissante (bon je sais en ce moment ce n'est pas trop la saison, mais on peut aussi servir ce velouté dans de petites verrines en apéritif)...
Nous avons beaucoup aimé...
Le soir après un repas du midi plutôt lourd, cela permet d'éviter les dégâts !

Alors je vous livre la recette, c'est vraiment très simple :

Il suffit de mixer un concombre avec 100g de fromage blanc à 0%, 1/2 gousse d'ail, du sel et du poivre. Et pour décorer on met de la menthe.

1 commentaire:

Brigitte a dit…

je n't aurais pas pensé, avec la chaleur ambiante je vais tester très vite
ps: tu as demandé ton changement inscription sur blog appétit ??? ça râme au début :-)